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【兵庫県加古川市】ステーキ・洋食レストラン、TANTO屋です。 

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2015-12-01 日記
お世話になっております。ステーキ・洋食のTANTO屋です。今年は年始から、自家菜園や水耕栽培で色々な試みをしてきました。無農薬で色々育ててみましたが、半分失敗…

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2015-11-10 日記
ヒライさんから、神戸牛の骨をもらいました。クールブイヨンとワインと一緒にしてフォンをとったりしています。凄く深みが出ます。胃にもたれる感じで仕上がるのかと思っ…

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今年2回目のプチトマト

2015-11-04 日記
こちらは水耕栽培のプチトマトです。秋に作るのは初めてなのでどうなるのか気になっていましたが実を付けて、少しづつ赤色になってきています。今日は、トマト農家さんの…

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秋です。

2015-09-28 加古川洋食
もうすぐ10月です。味覚の秋をご堪能していただけるよう、務めてまいります。オクラは、花が咲いたあと上に向かって大きくなっていきます。今年、はじめて作ってみたの…

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12月・1月の予定です。

  •  投稿日:2015-12-01
  •  カテゴリ:日記
お世話になっております。ステーキ・洋食のTANTO屋です。

今年は年始から、自家菜園や水耕栽培で色々な試みをしてきました。

無農薬で色々育ててみましたが、半分失敗してしまいました。

たくさん学べたので、来年はもっと喜んでいただけるようにしていきたいです。




☆今後の予定☆


12月23日(祝日)はランチ・ディナーとも営業いたします。


12月24日・25日は、ランチは通常通りですが、夜はクリスマスディナーのみとさせていただきます。
※クリスマスディナーは一度お問い合わせくださいませ。




年末年始のお休みは
12月29日(火)から1月3日までです。
1月4日から営業致しますので、よろしくお願い申し上げます。



今年もお世話になりました。心から感謝いたします。

あと少しですが、がんばりたいと思います。

ご来店、お待ちしております。

神戸牛の骨

  •  投稿日:2015-11-10
  •  カテゴリ:日記
ヒライさんから、神戸牛の骨をもらいました。

クールブイヨンとワインと一緒にして

フォンをとったりしています。

凄く深みが出ます。

胃にもたれる感じで仕上がるのかと

思っていましたら、要はバランス加減だと思いました。

ヒライさんも本当に研究熱心で

独自で色々試作されています。

そういった会話がすごく楽しいです。

自分の経験が料理に反映されるまで

時間がかかると思いますが

マイペースで作り上げていきたいと思います。

最終は、当店にご来店されるお客様に

当店流ですが、喜んでいただければ

凄く嬉しいです。
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今年2回目のプチトマト

  •  投稿日:2015-11-04
  •  カテゴリ:日記
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こちらは水耕栽培のプチトマトです。

秋に作るのは初めてなので

どうなるのか気になっていましたが

実を付けて、少しづつ赤色になってきています。

今日は、トマト農家さんの石見さんに

色々教えてもらいましたが

プロの深さを感じました。

面白いです。
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秋です。

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もうすぐ10月です。


味覚の秋をご堪能していただけるよう、務めてまいります。






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オクラは、花が咲いたあと


上に向かって大きくなっていきます。


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今年、はじめて作ってみたのですが


花がこんなに綺麗だとは思いませんでした。
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プロフィール
ステーキ・洋食のTANTO屋
創業18年目
定休日:毎週日曜日
兵庫県加古川市で、ステーキ・洋食のTANTO屋をしています。創業18年目です。地元加古川市のお客様をはじめ、近隣の他府県のお客様もご来店されます。メニュー内容は、セットメニューが主になっています。普段お気軽にご利用になられるお客様のメニューとしまして、オムライスセットやパスタセット・メイン料理が選べるグルメセットから、お祝いごとや記念日にピッタリのおすすめ神戸牛ステーキセットやお任せコースなどご用意させていただいております。シンプルさの中に深みのある味が好きでもあり、テーマでもあります。お近くにお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。 ※未就学のお客様は、ご来店不可となっております。ご了承いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。
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